|
Wij leveren onze party hapjes van maandag t/m zaterdag bij u thuis of op uw bedrijf.
Alle hapjes worden op trendy schalen geserveerd:
Voorbeelden van onze trendy Amuse en overheerlijke Happen:
( u kunt via het menu "BESTELLEN" ook diverse voordelige pakketten bestellen van verschillende happen of
amuses)
- Krab met mango en basilicum
- Oester met tomaat lente ui en sambuca
- Hollandse garnalen met truffelmayonaise
- Serranoham met sinaasappelolie
- Tartaar van gerookte zalm met aardappel en bieslookcrème fraiche
- Rauwe tonijn met wasabi mayonaise
- Kim-chi met crab
- Koud misosoepje met zwaardvis en wakame
- Gemarineerde rauwe zalm met thaise gele curry
- Coppa di parma met tomatenjam
- Boekweitnoedels met rauwe tonijn
- Coquille met eendelever, rucola en truffelolie
- Rivierkreeftenstaartje met tomatencompote
- Lamsbout met mozzarella en gemarineerde tomaat
- Tartaar van ossenhaas met paddestoelencompote
- Avocadosoepje met ricotta
- Zalmtataar in komkommersoepje
- Gemarineerde rodebieten met mozzarella
Of combineer uw tapas of amuse met onze "dessertparade" als klein nagerechtje! Dessertparade is ook los te bestellen!!!
(Dessertparade is los te bestellen vanaf 10 personen)
- Pannacotta met amandelen
- Creme brulee
- Roodfruitsoepje met creme fraiche
- Aardbeien gemarineerd in balsamicostroop en bruine suiker
- Chocoladekoffiepotje
Geserveerd in trendy amuseglaasjes of amuselepeltjes (zie foto's in onze fotogalerij)
Verder hebben we ook nog eenvoudigere happen zoals:
- Gemengde schaal met stokbroodschijfjes met diverse belegsoorten
Het beleg bestaat o.a. uit:
Brie, rosbief, kruidenkaas, salami, eiersalade, zalmsalade, krabsalade, pate.
(Schaal bestaat uit 20 schijfjes stokbrood)
Hapjes Antoine
- Hapje rosbief afgemaakt met balsamico en parmesaanse kaas
- Spiesje van cherise tomaat, mozzarella, basilicum, tomatenolie
- Rilette van tonijn, olijven en truffel
- Mimosa eischaal (modern geserveerd gevuld ei)
- Zalm tartaar met creme fraiche
- Bladerdeeg met geitenkaas, appel en honing
- Kleine sandwich met kipfilet en pesto
- Coppa di parma ingerold met kruidenkaas
- Spiesje van gerooktezalm,mozzarella en komkommer
- Hapje van ardenneham met meloen
- Grissinistengel omwikkeld met parmaham
- Bamboemandje gevuld met zoete tomaatjes
Warme Hapjes:
- Fromage deeghapje
- Rundvlees deeghapje
- Kipkerrie deeghapje
- Vis deeghapje
- Warm pittig gehaktballetje
|
